อาหารที่แย่ที่สุดที่จะกินเมื่อคุณรู้สึกเครียด


อาหารที่แย่ที่สุดที่จะกินเมื่อคุณรู้สึกเครียด

เรามักจะเลือกอาหารที่ไม่ดีต่อสุขภาพเมื่อเรารู้สึกเครียด – ได้รับการสนับสนุนด้วยการวิจัย แต่ในระยะยาวเราน่าจะทำให้สมาธิและความวิตกกังวลแย่ลง

หนึ่ง ศึกษา พบความสัมพันธ์ระหว่างระดับความเครียดสูงและอาหารที่มีน้อยในทางของผลไม้และผัก อย่างไรก็ตามมันเป็นเรื่องยากที่จะรู้ว่ามันเป็นอาหารที่ทำให้ผู้เข้าร่วมการวิจัยรู้สึกเครียดหรือไม่หรือถ้าพวกเขาอารมณ์ต่ำในตอนแรกทำให้พวกเขาตัดสินใจเลือกอาหารเหล่านี้

อย่างไรก็ตามสตีเฟ่นบัคลี่ย์หัวหน้าฝ่ายข้อมูลที่ใจการกุศลด้านสุขภาพจิตเชื่อว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างอาหารที่เราเลือกและความรู้สึกของเรา:

“เป็นที่ยอมรับกันอย่างกว้างขวางว่ามีการเชื่อมโยงระหว่างสิ่งที่เรากินกับความรู้สึกของเราเรารู้ว่าความผันผวนของระดับน้ำตาลในเลือดนั้นสัมพันธ์กับการเปลี่ยนแปลงทางอารมณ์และพลังงานและยังมีงานวิจัยเพื่อแนะนำให้รับวิตามินเกลือแร่ และกรดไขมันจำเป็นนั้นมีความสำคัญในการรักษาสุขภาพจิตที่ดี “เขาอธิบาย

อธิบายระดับน้ำตาลในเลือดและความเครียด

เมื่อเรากินอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตบริสุทธิ์ (คิดว่า: พาสต้าสีขาว, ขนมปังขาว, เค้ก, พิซซ่า ฯลฯ ) มันทำให้เกิดน้ำตาลในเลือดเพิ่มขึ้นอย่างมากและฉับพลัน ในระยะสั้นสิ่งนี้สามารถกระตุ้นการหลั่งของเอ็นดอร์ฟินซึ่งเรียกว่าฮอร์โมน ‘รู้สึกดี’ แต่ผลกระทบนี้มีอายุสั้น

เมื่อน้ำตาลในเลือดของเราสูงขึ้นอย่างรวดเร็วมันจะทำให้ฮอร์โมนอินซูลินออกมาจำนวนมากซึ่งทำให้เซลล์ของเราใช้น้ำตาลเป็นพลังงาน กระบวนการนี้จะทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดของเราลดลงอย่างรวดเร็วบางครั้งก็ลดลงก่อนที่เราจะกิน

สิ่งนี้มีผลกระทบอย่างมากต่ออารมณ์ของเรา เมื่อระดับน้ำตาลสูงเกินไปจะทำให้เราไม่สามารถมีสมาธิและวิตกกังวลได้ จากนั้นเมื่อระดับน้ำตาลในเลือดลดลงอย่างกะทันหันบ่อยครั้งทำให้ผู้คนมีอารมณ์และพลังงานต่ำ

ลำไส้และสมอง

หลักฐานก็เริ่มที่จะแนะนำว่าถ้าลำไส้ของคุณไม่มีความสุขก็มีแนวโน้มว่าหัวของคุณจะไม่เหมือนกัน นักวิทยาศาสตร์เรียกสิ่งนี้ว่า ‘แกนสมองไส้ใน’

สำหรับลำไส้ที่แข็งแรงเราต้องกินอาหารที่ช่วยให้แบคทีเรียที่ดีเจริญเติบโตและล้มล้างสิ่งที่ไม่ดี น่าเสียดายที่อาหารที่เรามักจะรู้สึกถึงความสะดวกสบายคือสิ่งที่ไม่สนับสนุนแบคทีเรียที่ดีเหล่านี้ นี่เป็นข่าวร้ายถ้าคุณเครียดอยู่แล้วเพราะเชื้อโรคในลำไส้ที่ ‘ดี’ แสดงให้เห็นว่ามีบทบาทในการสร้างเซโรโทนินซึ่งเป็นสารเคมีที่ทำให้เรารู้สึกมีความสุข

อาหารที่ควรหลีกเลี่ยง

อาหารต่อไปนี้อาจทำให้เกิด แผลอักเสบ ภายในร่างกายลดแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีของเราและในการศึกษาหลายครั้งดูเหมือนจะมีความสัมพันธ์กับระดับที่สูงขึ้นของความเครียดและความวิตกกังวล

อาหารหวาน

อาหารแปรรูปใด ๆ ที่มีน้ำตาลมากกว่า 5 กรัมต่อ 100 กรัมจะถูกจัดประเภทว่ามีน้ำตาลอยู่ในระดับปานกลางและควรพิจารณาอีกครั้ง ผู้ที่กระทำผิดปกติคือสแน็คบาร์ซีเรียลเค้กและขนมปังกรอบเครื่องดื่มเป็นฟองและโยเกิร์ตผลไม้

อาหารที่มีไขมันอิ่มตัวสูง

อาหารแปรรูปใด ๆ ที่มีมากกว่า 1.5 กรัมขึ้นไป ไขมันอิ่มตัว ต่อ 100 กรัมมีค่าควรหลีกเลี่ยงในเวลาที่เกิดความเครียด ตัวอย่างเช่น: พิซซ่าอาหารสำเร็จรูปกรอบสแน็คบาร์และขนมอบ

ทานคาร์โบไฮเดรตสีขาว

คลองขนมปังขาวข้าวและพาสต้า ทั้งหมดเหล่านี้ได้รับการประมวลผลเพื่อลบความดีของโฮลเกรนที่แบคทีเรียในลำไส้ของเราชอบ แทนที่ด้วยรุ่นน้ำตาล / โฮลมิล / โฮลเกรนแทน

นอกจากนี้เครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนสามารถเพิ่มความรู้สึกวิตกกังวลในบางคน หากคุณรู้สึกเครียดอาจจะลองดื่มเครื่องดื่มที่ไม่มีคาเฟอีนแทนเป็นเวลาหนึ่งหรือสองสัปดาห์เพื่อดูว่ามันสร้างความแตกต่างหรือไม่

อาหารที่จับความเครียด

อย่ากังวลไป มีอาหารมากมายที่คุณสามารถรวมไว้ในอาหารของคุณซึ่งสามารถปรับปรุงสุขภาพของลำไส้และอาจลดระดับความเครียดของคุณ เหล่านี้รวมถึง:

อาหารที่มีเส้นใยสูง

อาหารที่มีกากใยสูงเป็นแหล่งของการบำรุงให้กับแบคทีเรียในลำไส้ที่ดีของคุณ
ลอง: ผัก (กับผิวหนัง), ธัญพืช, พัลส์, ถั่วและเมล็ด

ไขมันเพื่อสุขภาพ

ไขมันที่ดีเช่นโอเมก้า 3 ได้รับการแสดงเพื่อปรับปรุงการทำงานของสมองและด้วยอารมณ์.
ลอง: ปลาที่มีน้ำมันเช่นปลาแซลมอนปลาแมคเคอเรลและปลาซาร์ดีนถั่วและเมล็ดพืช (โดยเฉพาะอย่างยิ่งเจียและเมล็ดแฟลกซ์)

ผักผลไม้หลากสี

เล็งจานที่มีสีสันมากที่สุด ผักและผลไม้มีสารต้านอนุมูลอิสระสูงซึ่งช่วยลดการอักเสบ

มองหา: ผู้ที่มีสีสดใสเช่นเดียวกับสีที่เข้มกว่าโดยทั่วไปยิ่งมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น

อาหารสด

หลักฐานแสดงให้เห็นว่าการกินอาหารหมักดองสามารถช่วยรักษาลำไส้ให้แข็งแรง
ลอง: โยเกิร์ตสดอาหารดองเช่นกะหล่ำปลีดองและกิมจิซุปมิโซะและช็อคโกแลตเข้ม

นำทุกอย่างไปปฏิบัติ

พูดง่ายกว่าทำเมื่อเปลี่ยนแปลงอาหารของคุณ แต่ Buckley แนะนำ:

“วิธีที่ดีในการส่งเสริมอาหารเพื่อสุขภาพและสุขภาพจิตที่ดีคือการรักษาเวลาอาหารปกติดื่มน้ำให้เพียงพอในแต่ละวันและลดผลิตภัณฑ์ที่ปรับเปลี่ยนอารมณ์เช่นชากาแฟและแอลกอฮอล์มุ่งหวังที่จะมีอาหารที่มีส่วนผสมที่ดี โปรตีนคาร์โบไฮเดรตที่ปล่อยช้าเช่นโฮลเกรนหรือเมล็ดและผักและผลไม้มากมายก็ช่วยได้เช่นกัน

ลองใช้เคล็ดลับต่อไปนี้ด้วย:

ค้นหาทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพ

ไม่มีความพยายามที่จะตัดขนมที่คุณชื่นชอบออกและแทนที่ด้วยสิ่งที่คุณไม่ชอบเพราะมันจะไม่ทำอะไรกับอารมณ์ของคุณ หาสิ่งที่คุณชอบกินที่ไส้ของคุณทำแทน

ตัวอย่างเช่นหากคุณเป็นผู้ดูดขนมเยลลี่ลองเปลี่ยนเป็นผลไม้แห้งจำนวนเล็กน้อย

ล้มเหลวในการเตรียมและเตรียมที่จะล้มเหลว

หากคุณมีตัวเลือกอาหารเพื่อสุขภาพเสมอ (โดยเฉพาะอย่างยิ่งสิ่งที่คุณชอบ) คุณมีโอกาสน้อยที่จะพบว่าตัวเองวิ่งไปที่ร้านเพื่อซื้อรถกระบะเก่าของคุณ

มันแสดงให้เห็นว่าต้องเลือกอาหารสามารถเพิ่มระดับความเครียด แต่ถ้าคุณวางแผนล่วงหน้าและมีของว่างบำรุงพร้อมไม่เพียง แต่คุณไม่ต้องคิดถึงมันคุณมีโอกาสน้อยที่จะเลือกว่าคุณจะรู้สึกผิด (และเครียด!) เกี่ยวกับ

สะท้อนกลับ

ใส่ใจกับความรู้สึกของคุณหลังจากกินและดื่ม มันอาจเป็นความคิดที่ดีถ้าคุณทรมานจากความวิตกกังวลและความเครียดเพื่อเก็บบันทึกอาหารและอารมณ์ ด้วยวิธีนี้ในตอนท้ายของสัปดาห์คุณสามารถสะท้อนกลับมาและคุณอาจพบว่ามีอาหารกระตุ้นบางอย่างที่ส่งผลต่ออารมณ์ของคุณ

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *