เบียร์ไฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?


เบียร์ไฟมีประโยชน์ต่อสุขภาพหรือไม่?

เบียร์ไม่ดีต่อสุขภาพของหัวใจหรือไม่?

โดยทั่วไปแล้วเบียร์จะได้รับการลงโทษที่ไม่ดีต่อสุขภาพเนื่องจากมีปริมาณแคลอรี่และน้ำตาล ซึ่งจะเพิ่มความเสี่ยงของโรคอ้วนโดยเฉพาะโรคอ้วนในช่องท้องซึ่งจะเป็นปัจจัยเสี่ยงต่อคอเลสเตอรอลสูง แต่เรื่องราวไม่ชัดเจนเหมือนที่เห็นครั้งแรกเนื่องจากเบียร์อาจมอบประโยชน์ให้แก่หัวใจ

เหตุผลหนึ่งคือข้าวบาร์เลย์มอลต์และฮ็อพที่ใช้ในการผลิตเบียร์มีสารโพลีฟีนอลซึ่งเป็นสารประกอบของพืชที่เชื่อมโยงกับการลดระดับคอเลสเตอรอลและความเสี่ยงโดยรวมของโรคหัวใจ เบียร์ยังเป็นแหล่งที่เหมาะสมของวิตามินบี 6 ซึ่งเป็นสารอาหารที่ช่วยลดผลกระทบของ homocysteine ​​ซึ่งเป็นสารเคมีในเลือดที่เกี่ยวข้องกับความเสี่ยงสูงต่อโรคหัวใจ

การดื่มหนัก – มากกว่า 14 หน่วยต่อสัปดาห์เป็นประจำ – ยังคงมีคำเตือนสุขภาพที่แข็งแกร่ง แต่มีหลักฐานบางอย่างบ่งชี้ว่าการดื่มแอลกอฮอล์ในปริมาณปานกลางรวมถึงเบียร์อาจช่วยป้องกันโรคหัวใจได้

การป้องกันนี้มักพบในผู้ชายอายุมากกว่า 40 ปีและผู้หญิงวัยหมดประจำเดือน แต่ในปี 2560 นักวิจัยจากมหาวิทยาลัยเคมบริดจ์และมหาวิทยาลัยคอลเลจลอนดอนพบว่านักดื่มระดับปานกลาง (เทียบเท่าเบียร์หนึ่งแก้วต่อวัน) มีแนวโน้มที่จะมีอาการหัวใจวายหรือโรคหลอดเลือดสมองน้อยกว่าเมื่อเทียบกับทั้งผู้ดื่มและผู้ดื่มหนัก การป้องกันนี้พบได้ในทั้งชายและหญิงที่มีอายุมากกว่า 30 ปี

Patient.info ดูทั้งหมด

กระทุ้งคอเลสเตอรอลสองครั้งต่อปีสามารถแทนที่สแตตินรายวัน

ยาใหม่ฉีดปีละสองครั้งสามารถใช้เพื่อลด ‘คอเลสเตอรอลที่ไม่ดี’ ในเลือด …

2min

  • กระทุ้งคอเลสเตอรอลสองครั้งต่อปีสามารถแทนที่สแตตินรายวัน

    กระทุ้งคอเลสเตอรอลสองครั้งต่อปีสามารถแทนที่สแตตินรายวัน

    2min

  • การหยุดยากลุ่ม statin หลังจาก 75 เพิ่มความเสี่ยงหัวใจวาย

    การหยุดยากลุ่ม statin หลังจาก 75 เพิ่มความเสี่ยงหัวใจวาย

    2min

  • Zesty สลัดข้าวบาร์เลย์มุก

    Zesty สลัดข้าวบาร์เลย์มุก

    30 นาที

  • ไก่ Paprika และถาดผักอบ

    ไก่ Paprika และถาดผักอบ

    50min

ความเชื่อมโยงระหว่างเบียร์กับคอเลสเตอรอล

การทดสอบคอเลสเตอรอลจะเปิดเผยไขมันสามประเภทในเลือดของคุณ: คอเลสเตอรอล HDL และ LDL – ประเภท ‘ดี’ และ ‘ไม่ดี’ – และไตรกลีเซอไรด์และไขมันไตรกลีเซอไรด์ชนิดอื่น ระดับคอเลสเตอรอลที่ดีต่อสุขภาพโดยทั่วไปหมายถึงการมี HDL สูงขึ้นและลด LDL คอเลสเตอรอลและไตรกลีเซอไรด์

ข่าวดีก็คือการวิจัยบางอย่างรวมถึงการศึกษาหนึ่งโดยมหาวิทยาลัยฮิบรูแห่งเยรูซาเล็มพบว่าเบียร์รายวันมีความเกี่ยวข้องกับการลดลงของคอเลสเตอรอลในเลือดสูงถึง 18% การศึกษาอีกครั้งโดย Penn State University ในสหรัฐอเมริกาพบว่าการบริโภคเบียร์ในระดับปานกลางดูเหมือนจะช่วยให้ผู้คนรักษาระดับ HDL คอเลสเตอรอลได้อย่างเหมาะสม อย่างไรก็ตามการศึกษาสรุปว่าการดื่มเบียร์สามหรือมากกว่าต่อวันพบว่าส่งระดับคอเลสเตอรอลที่ไม่ดีพุ่งสูงขึ้น

การดื่มเบียร์ก็มีผลต่อไตรกลีเซอไรด์ไขมันในเลือดของคุณ นี่เป็นเพราะเบียร์มีทั้งคาร์โบไฮเดรตและแอลกอฮอล์สองสารที่เพิ่มระดับไตรกลีเซอไรด์ – ระดับไตรกลีเซอไรด์ที่เพิ่มขึ้นมักมาพร้อมกับระดับ HDL ที่ลดลง เบียร์ส่วนใหญ่มักมีแคลอรี่หนาแน่นเช่นกันดังนั้นหากการบริโภคของคุณสูงพอที่จะนำไปสู่การเพิ่มน้ำหนักสิ่งนี้จะส่งผลต่อระดับคอเลสเตอรอลโดยรวม

เบียร์ชนิดไหนดีต่อสุขภาพ?

เบียร์ไม่ได้ถูกสร้างขึ้นเท่ากัน วันนี้คุณสามารถซื้อเบียร์ที่มีแอลกอฮอล์ต่ำและเบียร์ที่มีน้ำหนักเบา แต่สิ่งที่ดีที่สุดสำหรับระดับคอเลสเตอรอลของคุณ?

เบียร์ปราศจากแอลกอฮอล์

เบียร์ส่วนใหญ่มักจะมีแอลกอฮอล์ประมาณ 4-6% เพื่อที่จะเรียกว่า “ปราศจากแอลกอฮอล์” เบียร์จะต้องมีแอลกอฮอล์น้อยกว่า 0.5% แต่เบียร์ที่ปราศจากแอลกอฮอล์มีประโยชน์ต่อสุขภาพของหัวใจโดยเฉพาะหรือไม่?

การศึกษาเล็ก ๆ ของมหาวิทยาลัยวาเลนเซียในปี 2009 พบว่าเช่นเดียวกับการลดไขมันสะสมที่เป็นอันตรายในหลอดเลือดแดงของผู้ที่มีโคเลสเตอรอลไม่ดีในระดับสูงเบียร์ที่ปราศจากเหล้าก็เพิ่มปริมาณสารต้านอนุมูลอิสระในเลือดของนักดื่ม ซึ่งสามารถป้องกันหัวใจได้เพิ่มเติม

เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์น้อยหรือแอลกอฮอล์ลดลง

หากต้องการอธิบายว่าเป็น ‘แอลกอฮอล์ต่ำ’ เบียร์จะต้องมีแอลกอฮอล์น้อยกว่า 1.2% ขณะที่เบียร์ ‘ลดแอลกอฮอล์’ หมายความว่ามีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำกว่าความแรงเฉลี่ยของเบียร์ประเภทนั้น ทั้งสองรุ่นมีแนวโน้มที่จะลดแคลอรี่ – ตัวอย่างเช่นเบียร์แอลกอฮอล์ลดลงครึ่งหนึ่งมีปริมาณแคลอรี่ประมาณ 60 แคลอรีเมื่อเทียบกับเบียร์ที่มีความแข็งแรงมาตรฐานมากกว่า 100 แคลอรี่

เบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำ

แม้ว่าจะไม่มีคำจำกัดความที่แน่นอนว่าเบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำคืออะไรเบียร์มาตรฐานมีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 11 กรัมต่อครึ่งไพน์ในขณะที่เบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำมีคาร์โบไฮเดรต 2 กรัมสำหรับขนาดเดียวกัน โปรดจำไว้ว่าเบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำได้รับการผลิตเพื่อกำจัดคาร์โบไฮเดรตเท่านั้นดังนั้นอาจมีปริมาณแอลกอฮอล์เช่นเดียวกับเบียร์มาตรฐาน เบียร์คาร์โบไฮเดรตต่ำนั้นหาได้ยากในสหราชอาณาจักร

คำตัดสินของศาล

เบียร์ที่ปราศจากแอลกอฮอล์คือคอเลสเตอรอลและสุขภาพหัวใจโดยทั่วไป การกำจัดแอลกอฮอล์ช่วยลดแคลอรี่ซึ่งเมื่อเวลาผ่านไปจะช่วยลดน้ำหนักส่วนเกินและปกป้องหัวใจของคุณ

เบียร์ที่มีแอลกอฮอล์น้อยก็เป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพเพราะมันมีแอลกอฮอล์น้อยลงและมีแคลอรี่น้อยลง แต่ระวังให้ดีอย่าดื่มมากไปกว่านี้!

ใส่ความเห็น

อีเมลของคุณจะไม่แสดงให้คนอื่นเห็น ช่องข้อมูลจำเป็นถูกทำเครื่องหมาย *